رز صيامي بالخضار و صوص الصويا
عن الوصفة
رز صيامي بالخضار و صوص الصويا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كل سنة وكل اخواتنا الاقباط بخير 
الارز المستخدم رز سدرة منقي ومغسول وجاهز للطبخ
الارز المستخدم رز سدرة منقي ومغسول وجاهز للطبخالمكونات
- 3 أكواب ماء
- مكعب مرق خضار
- ½ 1 كوب أرز سدرة
- كوب بازلاء مجمدة
- ¾ كوب جزر مقطع مكعبات
- بصلة صغيرة مفرومة
- ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
- 3 ثمرات بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط)
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي. √
-
2
أضيفي الأرز والقليل من الملح والفلفل الأسود، وأيضًا الجزر والبازلاء وقلبي جيدًا، ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. √
-
3
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم والفلفل الحار، وقلبي لمدة 3 دقائق.√
-
4
أضيفي الأرز والبصل الأخضر وصوص الصويا، وقلبي لمدة دقيقتين.√
-
5
ارفعي الأرز من على النار، ثم أضيفي زيت السمسم وقلبي جيدًا.√
-
6
ضعي الأرز في أطباق التقديم، ويمكنكِ تزيينه بالفول السوداني المحمص.√
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
